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2014-05-21

今日のパパ弁当「弁当作った記憶がないのだ…。」の巻

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HONEY&CRUNCHスタッフのパパン@お弁当男子です。

やっちまいました、昨日は深夜まで深酒してしまい帰宅は午前様。今週は全部新メニューにしようと思っていたのですが、いきなり断念。

昨日は朝から久々にゴルフの打ちっぱなしへ行き、その後昼間っぱらからお好み焼き屋でモダン焼きとビール3杯。さらに夕方から友達と深酒と、そら酔っ払うはという一日。

さらにいうと、今朝5:30に起きてお弁当を作った記憶がほぼないんです…。

写真は忘れずにとっていたので習慣とは恐ろしいと思うとともに、よく起きれたなと思います。

ここまでくると執念です、はい…。反省。

というわけで、平成26年5月21日(水)のお弁当は

★もやしのゆかりまぶし
★チキンラーメンのモツネギの焼きそば
★ニラとピーマンのお好み焼きの卵包み
★ウインナーの餃子の皮とチーズ包み焼き
★おにぎり
★チェリー

です。

七五三こども写真館HONEY&CRUNCHのパパ弁当ブログの写真

記憶がない中作ったとは思えない出来栄え(笑

 

七五三こども写真館HONEY&CRUNCHのパパ弁当ブログの写真

【もやしのゆかりまぶし(写真左)】
水洗いしたもやしとレンジでチン。それにゆかりをまぶしただけですが、娘が大のお気に入り。美味しいそうです。
 
【チキンラーメンのモツネギの焼きそば(写真右)】
チキンラーメンをお湯少なめで少し固めにつくります。汁を捨てざるにあげておきます。コープで焼肉用のモツとネギの塩ダレというもお肉が売っているのですが、娘がそれが好きなのでいつも冷凍しています。それを解凍しチキンラーメンと一緒にいためて軽く胡椒をして完成。
 
【ニラとピーマンのお好み焼きの卵包み(写真中上)】
ニラとピーマンと牛肉のお好み焼きを冷凍しているのですが、それを解凍しポン酢をかけ軽く焼きます。そこにマヨネーズを入れた卵で包みました。まぁ、酔っ払っているので包んでいるとはいえない出来ですが…。
 
【ウインナーの餃子の皮とチーズ包み焼き(写真中下)】
冷凍しているウインナーを解凍し、フライパンに油をひかずに焼きます。餃子の皮にとろけるチーズを半分乗せ、焼いたウインナーを巻いてその後フライパンに油をひかずに焼くだけ。娘が大好きなメニューの一つです。

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