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2014-05-29
今日のパパ弁当「たことネギたっぷり玉子焼きはびっくりするほど美味しかった」の巻
HONEY&CRUNCHスタッフのパパン＠お弁当男子です。
昨日も深夜帰宅だったため、深夜からお弁当をちゃんと作りました。もちろんちゃんと冷ましてから冷蔵庫で保管してます。
今、録画しているごぶごぶというMBSのテレビ番組を見ているのですが、ダウンタウンの浜田さんがいつも天神橋筋商店街にある「中村屋」のコロッケが日本一おいしいとおっしゃるんです。コロッケ食べあるき企画で。大阪天満宮店の近くなのですが食べたことがないので、今度買いに行ってレポートしてみたいと思います。
今日はたことネギたっぷりの玉子焼きというものを作ったのですが、これがめっちゃ美味しい。娘の残りものを冷めてから食べたのですが抜群でした。
というわけで、平成26年5月29日（木）のお弁当は
★たことネギたっぷり玉子焼き
★チキンラーメンとネギの焼きそば
★水菜と牛肉のポンコショウ炒め
★鶏のささ身としその竜田揚げ
★プチトマト
★おにぎり
★オレンジ
です。
【たことネギたっぷり玉子焼き】
これが本当に意外とめっちゃ美味しかった。冷凍している刺身用のボイルタコを適当に小さくきって30秒ほどチン。たっぷりの刻みネギと一緒に溶き卵へイン。マヨネーズと塩コショウをして焼くだけ。タコの旨味がギューッとでてめーーーーーちゃ美味しいです。
【水菜と牛肉のポンコショウ炒め】
水菜と牛肉を適当に切って、ごま油で炒めてコショウをした後ポン酢を入れて味付けするだけ。
こんな感じです。緑いっぱいだと彩りもいいですね。
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