（2022.03.19）
ぎゅーっと濃厚。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
写真は、熟成鶏。
うちの焼き鳥は1本目に鶏もも肉のねぎまが出るのですが、その次に…… 続きを読む
（2022.03.18）
デザート変更！
炭火焼鳥さかもりの森川です。
写真は、東京で大人気の和菓子店から仕入れたあんことマスカルポーネのもなかです。
…… 続きを読む
（2022.03.17）
リセット。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
写真はずり、新人スタッフしゅんくんが隠し包丁しました。
フォルムがずりっぽくない…… 続きを読む
（2022.03.16）
特権串。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
写真は背肝。
あまりとれないので、お客さまにはお出ししていないスタッフ特権串（笑…… 続きを読む
（2022.03.16）
中華料理にはシャンパーニュ。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
週6でお店に出ていると、まじでお金使わない（笑
朝はプロテイン、昼はだいたい鶏肉…… 続きを読む