当たりRMシャンパーニュ。
2021.10.01

炭火焼鳥さかもりの森川です。
ブランドノワール好きの僕なのですが、また美味しいなーと思う当たりRMシャンパーニュがあったのでご紹介。
某ワインバーで出していただいて、めっちゃはまりました。
ルネ・ジョリィ ブラン・ド・ノワール ブリュット
後から調べると、神の雫にも登場してるとのこと。
6人というめっちゃ小さな生産者さん。
ソムリエいわく、ぶとうも手摘みで、ダメな粒は摘みながら選別しているほと丁寧な仕事だそう。
キンキンよりも、10度くらいで呑むと、華やかな香り、濃厚な味、ごくごく少しの酸味、長く残る甘みと旨み。
まるで、飛行機から見る虹のような、まだ消えないで、まだ消えないで、隣の彼女にも見せてあげたいんだ!
あーでも、儚くも消えてしまう、見せてあげたのに!
まあ、でも、いいもの見れたな、きっといい事あるよ!
って感じのシャンパーニュです(笑
10月4日よりお店再開します!
それに伴い、システムを大きく変えました!
前菜5品・〆1品・デザート1品に加え、焼き鳥・焼き野菜食べ放題、ドリンク飲み放題のコース1つだけになります。
男性8,800円、女性6,800円の税込です。
2時間制です。
今の平均単価と同じくらいの価格設定にして飲み放題・串食べ放題なのでお得ですよ。
ウイスキーも角しかないなどではなく、知多とかも飲み放題です。(コストがあわなくなったら変わるかもですが)
普通にやっても面白くないので、思い切って変えちゃいました。
プロフィールにメニューはってるので見てやってください。
ご予約はLINEでもインスタでも食べログでも!
まだお店しまってるので、サイトからLINEか食べログでご予約ください。
大阪・北新地で焼鳥なら炭火焼鳥・さかもり北新地へ