今日はめずらしく、さかもりの告知。

ストーリーで面白おかしく「8月から1,000円値上げします！」って書いてるんですけど、ちょっとだけ制限をゆるくしようと思ってます。

7月31日までにご予約いただいたお客様に限り、8月に限り今の男性8,800円・女性6,800円でご提供します。

7月31日までにご予約いただければお得ですよーって事です。

7月31日でバンと切り替えるのもありなんですけど、せっかく事前にご予約いただける方には、ほんのお気持ちですが特典とさせていただければと思います。

値上げの理由はお酒の高騰です。

もちろん、食材も高騰しているのですが、そこはまだなんとか大丈夫なのですが、お酒が無理（w

だって、元々2,200円で仕入れてたワイン1本が3,500円とかに急騰したりするんで。

スパークリングワインとかも「美味しい！」と僕が思ったら、何百本と仕入れてなんとかスケールメリットでコストダウンしてきたんですけど、無理（w

円安すぎて無理。

単純計算して2年前の1.5倍円安なので、ワインはきつい。

そして、ウイスキーも半端ない（w

サントリー系はそもそも入らないんですけど、知多なんて年間150本とか200本とか売ってたのに、今じゃ7,000円とかの高級品。

知多が7,000円？ないわーって感じなのですが、世の中の流れだから仕方ありません。

時代の流れだから仕方ありませんね。

ちなみに、うちのワインで1番人気のANAのファーストクラスで採用された実績のある生産者が作った南アフリカのシャルドネとソーヴィニヨンブランを混ぜたものがあるんですけど、それが残念ながら、全部買い占め終了してしまって、在庫が底をつくんです。

なので、その代わりに同じ生産者が作っていて、ANAファーストクラスの採用実績の生産者が作った、ピノタージュブランとシャルドネに変更予定です。

どちらも数百本仕入れたましたので、当分は持つかと思います。

写真はそのピノタージュブラン。

これ、楽天で5200円で売ってますから。

なかなか頑張ってるでしょ、うち。

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