さかもりの焼鳥日記

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ワイン会。

2021.11.19

ワイン会。

炭火焼鳥さかもりの森川です。

昨日はお店をさぼってとあるワイン会へ。

ボジョレーの解禁日でしたので、とりあえずボジョレー。

ルイジャドのボジョレーをいただきました。

なかなか酸が強く果実味は控えめかな、よくわかりませんが。

ということは、2021年のブルゴーニュはより冷涼なってことなのかな。

数年後が楽しみです。

あと一つびっくりしたのが、今まで一度も美味しいと思ったことのないオレンジワインでこれはいいなと思えるものと出会えたこと。

それが、la fosse aux loups

あの昆布茶のような、なんともいえないまずいオレンジワインとは全然違って、とっても美味しい。

酔っ払っていたので、あんまり味は覚えていませんが、結構おいしかったです。

昨日はブラインドテイスティングで白がでたのですが、20人近くいた人がシャルドネかリースリングという中、一人だけソーヴィニヨンブランと回答し大正解。

年代も2010年以前だったのですが、これも正解。

そして後味の苦味はセミヨンも入っているというのまで、ズバッと的中。

ということは、この味はこの銘柄かってことまで当ててしまって大正解(w

ちょっとガッツポーズしてました。

ワインは呑んだ記憶だなーって思いました。

だから、記憶がなくなるまで呑む僕は、ワインラバーとしてもダメ人間が確定しました(w

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