肉は鶏。
2021.11.18
炭火焼鳥さかもりの森川です。
昨日はちょうど10時くらいにお客様がいらっしゃらなくなったので、職人園田とホールのまきちゃんとで焼肉へ。
僕は焼肉はあんまり好きではなく、もっぱらウインナー専門。極上ウインナーと勝手に命名している業務用のどこにでよくあるウインナーを頬張るのが僕の焼肉(笑
肉は鶏しか勝たんのです(笑
焼鳥ラバー。
でも、神戸ビーフの焼きしゃぶだけは好きです。あれは別格。
分厚い焼肉より、薄くスライスされた神戸ビーフの片面を軽く焼いて塩胡椒で食べると飛んじゃいます。
誰か神戸ビーフの焼きしゃぶ屋さんとかやってくれないかなー。
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