文化の破壊。
2021.12.21
炭火焼鳥さかもりの森川です。
昨日は、最後のお客様がめっちゃ食べてくださる方で、職人園田は1時間半鬼のように集中して焼きまくりな時間を過ごしておりました。
そういう時ってあれなんですよね、まかないを出してくれって言いにくいんですよね(w
「園田さん、今日はもう焼き鳥焼くの嫌ですかね〜?」って聞いたら、案の定やだっていうので、天満の安い焼肉屋へ。
なんか、深夜24時の天満、しかも12月ってもっと賑わってた気がするのですがあいている店が全然ない。
これ、コロナの影響なのかな。
なんか文化の破壊って感じがします。
そんな感じで深夜2時に帰宅したのですが、5時半起床で仕事をさせられる始末。
朝から昼職の料理研究家としてのレシピ動画の撮影があるので、そのレシピを20品ほど作って、朝から買い出しいって、そして現在撮影中。
明日から大晦日まではノンストップでお休みなしの営業です、大晦日は今のとこ暇なので、ぜひぜひぜひぜひお待ちしております!
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大阪市北区堂島2-2-38 宝寿ビル 2F
050-6875-3267
17:30〜23:00
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