ベスト赤ワイン2021。
2022.01.19
炭火焼鳥さかもりの森川です。
僕のベスト赤ワイン2021を受賞した天地人の仲田さんセレクテッドのポマール2008。
チーズの王様モンドールとふかしたじゃがいもに合わせると最上級の幸せのカテゴリー入り。
昨年2本呑んで、もうないって言われていたのですが、行きつけのワインバーのマスターが1本見つけたよ!と仕入れてくれてましたので、迷わず呑みました。
この仲田さんセレクトのワインは、どこから仕入れてるかは明かされていないので、同じポマールでも、同じシャンベルタンのエチケットでも、中身は別の生産者って可能性があるんですよね、たぶん。
なのね、このポマールの味は二度と味わえないかと思うと感慨深いものがあります。
今年もワインを呑んで呑んで呑みまくりたいです。
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