「コラムを見て来ました」とおっしゃっていただけるお客様が一定数いらっしゃいまして、スタッフから「今日もコラムを見て来たって方がこられました」という報告を聞くと本当に嬉しくて。

この癖が強すぎるというか癖でしかないコラムを読んでいただけるだけでも嬉しいのに、それをきっかけにご来店いただけるなんて、最高な気分です。

ただ、ぼくは人見知りなので、面と向かってそう言われても「あ、そっすか、ありがとうございます」くらいしか返せませんが、家に帰ったら、ベッドの上で枕を抱っこしながら足をバタバタさせて喜んでおります（w

今日は僕が経営するワインバーであるワインバッカーズ
@baccers_okamoto　
のりんちゃんとゴルフだったんですけど、道中にりんちゃが言うんです。

「昨日珍しいお客様がこられたんですよねー、BOSSのコラムを見てこられたんです」と。

ぼくは「そんなん珍しくないやん、バッカーズにも結構コラムの読者さんきてくださるやん」って答えると、

「いや、スーツをぴしっと来こなした、50前後の男性なんです」と。

ぼくからしたら、？？？な回答だったんですけど、りんちゃん曰く

「BOSSのコラムを読んできてくださる方って、若い方か、30〜40代の経営者か、女性が多いじゃないですか、なんか、すんごいちゃんとしてるであろう方がBOSSのコラム見てこられたんでびっくりしました」と（w

もちろんこれ、りんちゃんは「若い方か、30〜40代の経営者か、女性」を貶している訳ではありません。

見た目も社会的にも、めーーーっちゃちゃんとしてそうな方が、コラムを見てご来店された事に彼は驚愕していたのです。

りんちゃん、ぼくをなめとるな（w

病院の院長さんだそうで、その方が帰られた15分後に僕もバッカーズに行ったので、めちゃくちゃニアミスでした。

さかもりはバタバタしてるのであんまり顔は出せていませんが、バッカーズにはしょっちゅうおりますので、コラム読者の皆様ぜひバッカーズで一緒に呑ませて頂けたら嬉しいです。

2025年は既存の事業の底上げは勿論のこと、新しい事にどんどん取り組もうと思いまして、自分の仕事をどんどん優秀な社員の皆さんに引き継いだ、もとい押し付けたんです（w

なので、既存ビジネスでも新たなチャレンジをどんどんしていきたいですし、ぼくのリソースの30%は新規ビジネスに充当したいなと。

テーマは動画。

もともと社内に動画制作や撮影部門があって、他社さんの動画ビジネスは行っているんで。

そして、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、ぼくは
@zubora_meshi_jp
という今は36万人くらいフォロワーのいるレシピサイトを運営しておりまして、ぼくが本気でやっていた頃は40万人を超えていたんです。

ただ、コロナで諸々再構築しなければならない事態となってしまい、今はちょっとおざなりになってまして、ここ3年くらいは社員に任せっぱなし。

ただ、立ち上げ当初は注目されて大手出版社2社からレシピ本を出したくらいのコンテンツパワーはありますので、これをブラッシュアップしようかなと。

具体的にはyoutubeで料理研究家の女性とぼくで、帰宅して30分でおかず2〜3品を作ろうという番組を配信しようかなと。

動画を見ておかず2〜3品を作って、あとはインスタントの味噌汁とレンチンご飯があれば豪華な夕食の完成みたいな。

このレシピ動画サイトはさかもりを立ち上げる前からやっておりましたし、さかもりやお弁当事業への親和性も高いので、コツコツやっていきたいと思います。

次にゴルフ動画。

ゴルフ好きなぼくは、どうしてもゴルフをビジネスにしたくて。

そこで、身長193cm・野球部出身27歳という鬼ポテンシャルを持つゴルフ初心者、ワインバッカーズのソムリエくんのりんちゃんを3年で片手シングルまで成長させるみたいな、初心者が上級者になっていくドキュメンタリーなyoutubeをやろうと思っています。

先生として、オンラインレッスンだけで生計をたててらっしゃる先生をお迎えして、その先生とりんちゃん、そして男だけだと寂しいので、りんちゃんのライバルとしてゴルフ好き女子の3人のゴルフyoutubeを始めたいと思います。

そして、ゴルフを通じて、色んな方と出会いたいので、同時のゴルフサークルも立ち上げて、ワインバッカーズがゴルフ好きの溜まり場になればいいかなと思っております。

もともと動画ビジネスや料理動画ビジネスをやっているので、初期投資は少ないのですが、ゴルフのレッスン場を確保するために、シミュレーションゴルフスタジオを南森町に3月に設立する事にしました。

シミュレーションゴルフのスタジオとなりますと、それなりの投資が必要となりますので、みんなにぼくの本気度をお見せする為にも、設備投資をして望みたいと思います！

みなさん、またご紹介いたしますので、ご覧いただければ幸いです！

大阪・北新地で焼鳥なら炭火焼鳥・さかもり北新地へ