開戦もとい開栓。
2021.05.13
炭火焼鳥さかもりの森川です。
まだ仕事中なのですが、もう20時すぎたからいいやと開戦もとい開栓。
今日は天地人でお馴染みの仲田晃司さんが買い付けたスパークリングワイン。
ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン。
何かで見て買いました、なんだったかなー。
甘味よりも酸味が際立つスパークリング、結構女性が好きそうな感じ。
僕はもっとはちみつ系シャンパンが好きなので、あんまり好きなタイプではないですが美味しいです。
少し温度をあげて飲む方が酸味の中に甘味も感じられておすすめかなー。
でも、僕はあんまりかなー。
お店は5月31日までおやすみですね。
ロングバケーションは続きます。
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