（2021.10.27）
フランス産の鴨。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
こちらは、フランス産の鴨かも。
ズッキーニが鴨の脂とマリアージュっす。
（2021.10.26）
まかない。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
22時40分、お客様まだいらっしゃいますが、こっそりまかない。
こんな時間な…… 続きを読む
（2021.10.26）
鶏白湯ラーメン。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
お昼と土日だけ、別の店名で鶏白湯ラーメンをご提供しようと思っておりまして、現在試行錯誤中。
（2021.10.25）
太刀魚ちゃん。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
10月からお店再開したのですが、何故か月曜日と火曜日がまーひー。
あまりにも…… 続きを読む
（2021.10.23）
シャルドネ重戦車。
炭火焼鳥さかもりの森川です。
PULIGNY MONTRACHET Domaine Y.GACON- MOINGEON 2017…… 続きを読む