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2014-08-09

今日のパパ弁当「初サンド!」の巻

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HONEY&CRUNCHスタッフのパパン@お弁当男子通算70回目。

70回目を記念してという訳ではないのですが、初のサンドイッチにしてみました。

豚バラ肉を重ねたミルフィーユカツに特製ソースとキャベツをはさんだトンカツサンド。

娘が大好きで「これ、弁当でもあり?」と聞くと「ありあり!」というので弁当メニューに。

ぼくも食べたのですが、これが実に美味しいしお腹もふくれる。

カツサンドといえばビーフかつが多いですが、トンカツサンド、しかもばら肉のミルフィーユカツサンド、ありです。

これ600円くらいで売ってたら絶対買いますね、売りたいほど(笑

これも定番メニューになりそうです。

というわけで、平成26年8月9日(土)のパパ弁当は

★カツサンド

です。

豚バラに塩コショウして、豚バラ3枚くらいを重ねて薄力粉をまぶします。

そこに卵→パン粉→卵→パン粉と2度づけしてじっくり揚げます。

ソースはウスター2:お好み焼き1:ケチャップ1:粒マスタード0.3をまぜたものをべったりつけてはさみました。

まいうーです。

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