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2014-08-09
今日のパパ弁当「初サンド！」の巻
HONEY&CRUNCHスタッフのパパン＠お弁当男子通算70回目。
70回目を記念してという訳ではないのですが、初のサンドイッチにしてみました。
豚バラ肉を重ねたミルフィーユカツに特製ソースとキャベツをはさんだトンカツサンド。
娘が大好きで「これ、弁当でもあり？」と聞くと「ありあり！」というので弁当メニューに。
ぼくも食べたのですが、これが実に美味しいしお腹もふくれる。
カツサンドといえばビーフかつが多いですが、トンカツサンド、しかもばら肉のミルフィーユカツサンド、ありです。
これ600円くらいで売ってたら絶対買いますね、売りたいほど（笑
これも定番メニューになりそうです。
というわけで、平成26年8月9日（土）のパパ弁当は
★カツサンド
です。
豚バラに塩コショウして、豚バラ3枚くらいを重ねて薄力粉をまぶします。
そこに卵→パン粉→卵→パン粉と2度づけしてじっくり揚げます。
ソースはウスター2：お好み焼き1：ケチャップ1：粒マスタード0.3をまぜたものをべったりつけてはさみました。
まいうーです。
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